Wie der Name schon sagt, zeichnet sich eine Low-Carb-Diät durch eine Verringerung der Aufnahme der benötigten Menge an Kohlenhydraten aus, wodurch der Körper zu einer Gewichtsabnahme führt. Es gibt viele Beispiele für solche Diäten: die beliebte kohlenhydratarme Kreml-Diät, die Protasov-Diät, die Protein-Diät, die fettreiche Atkins-Diät - alle basieren auf einer niedrigen Kohlenhydrataufnahme, die die Freisetzung von Insulin ins Blut reduziert und fördert dadurch den aktiven Fettabbau. Höchstwahrscheinlich lohnt es sich nicht, darüber zu sprechen, dass die Ablehnung von süßen, stärkehaltigen, verschiedenen Früchten, Süßigkeiten und Schokolade die Gewichtsabnahme fördert und dazu beiträgt, zusätzliche Pfunde effektiv loszuwerden. Sie sind nämlich einfache oder auf andere Weise schnelle Kohlenhydrate. Genau auf die Reduzierung ihres Verbrauchs zielt die Diät ab, auf die später eingegangen wird.
Die Essenz und Vorteile einer Low-Carb-Diät
Um die Essenz der Ernährung zu verstehen, ist es wichtig zu unterscheiden, wie sich einfache Kohlenhydrate von komplexen unterscheiden. Tatsache ist, dass „einfache" oder „schnelle" Kohlenhydrate die Fähigkeit haben, sehr schnell aufgenommen und in Körperfett umgewandelt zu werden. „Langsame" Kohlenhydrate oder wie sie auch „komplexe" Kohlenhydrate genannt werden, werden in der Regel langsam aufgenommen und laden den Körper mit Kraft und Energie auf, wodurch eine Person lange keinen Hunger verspürt und in der Lage ist, viel mehr Kalorien verlieren, als er mit einer Portion Nahrung zu sich nahm.
Zu den einfachen Kohlenhydraten gehören: eine Vielzahl von Gebäck, Süßigkeiten, geräucherte Delikatessen, fettige und mehlige Lebensmittel. Die Verwendung dieser Produkte ist strengstens untersagt. Komplexe Kohlenhydrate umfassen verschiedene Getreidesorten und alle Gemüsesorten. Aber eine Low-Carb-Diät erlaubt Gemüse und nur eine kleine Menge Getreide und etwas Obst.
Es gibt zwei Arten von Low-Carb-Diäten: langsam und hart. Erstere sind für eine allmähliche Gewichtsabnahme konzipiert. Gleichzeitig ist es später, wenn Sie sich an bestimmte Normen in der Ernährung halten, durchaus möglich, den wiederholten Satz unnötiger Kilogramm zu vermeiden. Starre Diäten sind hauptsächlich für Sportler gedacht. Wird oft von Bodybuildern zum Trocknen verwendet, daher kann die Verwendung durch eine normale Person zu einer schnellen unkontrollierten Gewichtszunahme führen.
Der Hauptvorteil einer kohlenhydratarmen Ernährung besteht darin, dass Sie mit ihrer Hilfe sicher und unwiderruflich eine anständige Menge Kilogramm verlieren können, ohne an ständigem Hunger zu leiden. Gleichzeitig sollten Sie jedoch keine schnellen Ergebnisse erwarten. Es ist ein langfristiger, kontrollierter Prozess, der dem Körper hilft, unnötigen Schaden zu vermeiden. Solche, die normalerweise von verschiedenen "hungrigen" Diäten begleitet werden. Jedenfalls kann eine solche Diät später zu einem Ernährungssystem werden, der Grundlage für eine tägliche Ernährung.
Die Vorteile einer kohlenhydratarmen Ernährung sind wie folgt:
- es erfordert keine fabelhaften Kosten, da es äußerst nützliche und erschwingliche Gerichte verwendet.
- bei Diabetes mellitus hilft eine solche Diät, das Lipidspektrum wiederherzustellen, den Blutzuckerspiegel zu normalisieren, aber eine solche Diät kann nur unter Aufsicht eines Spezialisten durchgeführt werden;
- die Ernährung ist unausgewogen, aber Sie können sie lange Zeit sicher einhalten oder zu einer Lebensweise machen, indem Sie sie als spezielles Ernährungssystem positionieren;
- Es ist bei Sportlern sehr gefragt, da es hilft, Fett zu verbrennen, ohne die Muskelmasse zu beeinträchtigen, und es auch für lange Zeit energetisiert.
Kontraindikationen und Nachteile einer kohlenhydratarmen Ernährung
So großartig das System auch ist, es hat sowohl Vor- als auch Nachteile. Darüber hinaus hat eine kohlenhydratarme Ernährung eine Reihe von Kontraindikationen:
- es wird nicht empfohlen, diese Diät im Kindes- und Jugendalter zu verwenden, da ein Mangel an Kohlenhydraten in einem sich entwickelnden Körper mit unangenehmen gesundheitlichen Folgen verbunden ist.
- während der Schwangerschaft und Stillzeit sollte man auch nicht auf ein solches Gewichtsverlustsystem zurückgreifen, da für schwangere Frauen der Gesundheitszustand des Fötus von größter Bedeutung ist, daher sollten sie grundsätzlich keine Diäten machen.
- Bei gesundheitlichen Problemen ist es notwendig, vor einer Diät einen Spezialisten zu konsultieren.
Wenn Sie sich an die Grundsätze einer kohlenhydratarmen Ernährung halten, sollten Sie bedenken, dass der tägliche Verzehr von proteinhaltigen Lebensmitteln zu unerwünschten Folgen für die Arbeit von Herz und Blutgefäßen sowie zu einer starken Belastung der Nieren führen kann. Dies liegt in der Regel an einem Mangel an Kalium im Körper, das bei einer solchen Ernährung in geringen Mengen in den Körper gelangt.
Glukosemangel ist zweifellos einer der Nachteile einer kohlenhydratarmen Ernährung. Dies betrifft vor allem die geistige Aktivität, Gedächtnisstörungen und eine Verlangsamung der Reaktionsgeschwindigkeit werden oft festgestellt. Besonders für Liebhaber von Süßigkeiten ist es schwierig, sich mit einer solchen Diät zu arrangieren. Ein großer Prozentsatz derjenigen, die die Diät aufgeben, gehören zu diesen Menschen.
Proteinnahrungsmittel sind auch reich an Cholesterin, das sich im Körper ansammeln kann, und der Mangel an gesunden Ballaststoffen in der Speisekarte kann Probleme im Darm hervorrufen. Bei einem hohen Proteingehalt in der Nahrung beginnt der Körper mit der Produktion von Ketonkörpern. Sie wiederum sind in der Lage, Fett aus dem Körper zu spülen, können aber gleichzeitig auch nützliche Substanzen aufnehmen, die für die normale und gut koordinierte Arbeit wichtiger Organe und Systeme benötigt werden. Dies kann oft zu Schwäche, Schwindel und Schlaflosigkeit führen. In diesem Fall müssen Sie einen Arzt aufsuchen, höchstwahrscheinlich ist diese Methode zum Abnehmen nichts für Sie.
Da die Aufnahme einiger nützlicher Gemüsesorten bei einer kohlenhydratarmen Ernährung eingeschränkt ist, kann es sein, dass dem Körper die erforderliche Menge an Vitaminen und Mineralstoffen fehlt, daher wird die Verwendung zusätzlicher Vitaminkomplexe zu diesem Zeitpunkt empfohlen.
Zulässige Produkte
Die Grundlage des Speiseplans für eine Low-Carb-Ernährung sollten proteinhaltige Lebensmittel mit einem geringen Zusatz an Fetten und Kohlenhydraten sein. Folgende Produkte sind zugelassen:
- mageres Fleisch und magerer Fisch;
- Eier;
- fettarme fermentierte Milch und Milchprodukte;
- Pilze;
- Meeresfrüchte;
- verschiedene Gemüsesorten, möglichst ohne Kartoffeln, Hülsenfrüchte, Oliven und Oliven;
- eine begrenzte Menge an Früchten, mit Ausnahme von Trauben und Bananen, da sie einen ziemlich hohen Kaloriengehalt haben;
- Innereien;
- Trockenfrüchte und Nüsse;
- Buchweizen, Haferkleie oder brauner Reis in begrenzten Mengen;
- verschiedene Grüns.
Verbotene Lebensmittel
Zu den verbotenen Lebensmitteln bei einer kohlenhydratarmen Ernährung gehören:
- stärkereiches Gemüse und Getreide: Kartoffeln, weißer Reis, Nudeln aller Art;
- Brot und verschiedene Produkte daraus;
- süße Süßwaren;
- geräucherte Würste und andere Delikatessen;
- Mayonnaise, Ketchup und andere fettige Soßen;
- Zucker in jeglicher Form;
- Trauben und Bananen, die reich an Fruktose sind;
- Fruchtsäfte und Kompotte;
- alkoholische Getränke.
Ernährungswissenschaftler wetteifern darum, darauf zu bestehen, fetthaltige Lebensmittel zu verbieten und sie durch fettarme Gegenstücke zu ersetzen, aber Bewertungen zahlreicher Anhänger und Befürworter dieser Methode zum Abnehmen deuten auf etwas anderes hin. Sie hielten sich ruhig an diese Diät und verloren an Gewicht, indem sie einige Arten von fetten Würsten und Fleisch aßen. Nur Sie müssen sie in Maßen essen, ohne es zu übertreiben.
Richtlinien für eine kohlenhydratarme Ernährung
Damit eine solche Diät wie erwartet abläuft und dem Körper nicht schadet, müssen bestimmte Regeln beachtet werden:
- bei einer solchen Diät ist es notwendig, so viel Flüssigkeit wie möglich zu sich zu nehmen - mehr als eineinhalb Liter pro Tag;
- Gemüse wird empfohlen, gebacken, gedünstet oder gedünstet zu werden;
- mit einem solchen System ist ein Gehen von mindestens zwanzig Minuten pro Tag oder zusätzliche körperliche Aktivität wünschenswert;
- Um eine tägliche Ernährung richtig zusammenzustellen, sollten Sie eine Tabelle verwenden, in der der Kohlenhydratanteil verschiedener Produkte angezeigt wird.
Tabelle des Gehalts der Kohlenhydratkomponente in verschiedenen Produkten pro 100 Gramm
| Produkte | Punkte |
|---|---|
| Alkoholische Getränke | |
| Getränke mit hohem Alkoholgehalt (Rum, Whisky, Tequila, Wodka und andere) | - |
| Der trockene Wein | $ 1 |
| Bier (ca. 250 Gramm) | 12 USD |
| Schnaps (ca. 60 Gramm) | $ 18 |
| Pilze | |
| Frische Champignons | 0, 1 cu. |
| Frische Morcheln | 0, 2 c. E. |
| Butterlets, Honigpilze und rohe Pilze | 0, 5 Kubikmeter |
| Frische Milchpilze, Steinpilze und Steinpilze | $ 1 |
| Rohe Pfifferlinge, Steinpilze und Russula | 1, 5 USD |
| Getrocknete Steinpilze | $ 7. 5 |
| Getrockneter Steinpilz | $ 13 |
| Getrockneter Steinpilz | $ 14 |
| Dosen Essen | |
| Irgendein Fisch | - |
| Rote-Bete-Kaviar | $ 2 |
| Dosenbohnen | $ 2. 5 |
| Eingelegte Gurken | $ 3 |
| Tomaten und Algen | $ 4 |
| Oliven, Auberginenkaviar | $ 5 |
| Grüne Erbsen in Dosen | 6, 5 Kubikmeter |
| Zucchini-Kaviar | $ 8. 5 |
| Pfeffer mit Gemüse | $ 11 |
| Süßer Dosenmais | $ 14, 5 |
| Tomatenpaste | $ 19 |
| Getreide | |
| Bohnen und andere Hülsenfrüchte | $ 46 |
| Haferflocken | $ 49 |
| Herkules, Spalterbsen | $ 50 |
| Buchweizen | $ 62 |
| Graupen und Hirse | $ 66 |
| Gerade noch | $ 67 |
| weißer Reis | $ 71 |
| Milchprodukte | |
| Pflanzenfett | - |
| Fettarmer Hüttenkäse, Margarine und verschiedene Käsesorten | $ 1 |
| Butter | $ 1, 3 |
| Fettarme Hüttenkäsesorten | $ 1, 8 |
| Mayonnaise mit beliebigem Fettgehalt | $ 2. 6 |
| Hochfetter Hüttenkäse | $2. 8 |
| Sauerrahm mit beliebigem Fettgehalt | $ 3 |
| Sauermilch oder Kefir | $ 3, 2 |
| Zuckerfreier Joghurt | 3. 5 USD |
| Sahne mit beliebigem Fettgehalt | $ 4 |
| Pasteurisierte und gebackene Milch | $4. 7 |
| Joghurt mit Zuckergehalt | $ 8. 5 |
| Süße Quarkmasse | $ 15 |
| Süßer Quark in Glasur | 32 USD |
| Fleischwaren, Geflügel | |
| Verschiedene Fleischsorten (Lamm, Rind, Schwein, Kalb), Geflügel, Kaninchen, Herz und Rinderleber, Schmalz, Lende und Zunge, Steak und verschiedene Würste, Schweinekeulen | - |
| Hühnereier | 0, 5 Kubikmeter |
| Hühnerleber | 1, 5 USD |
| Rinder-, Brüh- und Milchwürste | 1, 5 USD |
| Schweinswürste | $ 2 |
| Paniertes Fleisch | $ 5 |
| Fleisch im Teig | 6 USD |
| Getränke | |
| Kaffee, zuckerfreier Tee, Mineralwasser | - |
| Tomatensaft | 3. 5 USD |
| Karottensaft, Xylitkompott | 6 USD |
| Apfelsaft | $ 7. 5 |
| Grapefruitsaft | $ 8 |
| Mandarinensaft | $ 9 |
| Pflaumensaft mit Fruchtfleisch | $ 11 |
| Kirschsaft | $ 11, 5 |
| Orangensaft | 12 USD |
| Trauben-, Granatapfel- und Aprikosensaft | $ 14 |
| Pflaumensaft ohne Fruchtfleisch | $ 16 |
| Birnenkompott | $ 18 |
| Trauben-Apfel-Kompott | $ 19 |
| Aprikosenkompott | $ 21 |
| Kirschkompott | $ 24 |
| Gemüse, Kräuter | |
| Daikon | $ 1 |
| Sellerie, Salat, Spinat | $ 2 |
| Grüne Bohnen, frische Gurken, Spargel, Sauerampfer | $ 3 |
| Grüne Zwiebeln | 3. 5 USD |
| Kürbis, Zucchini, Tomaten, Radieschen | $ 4 |
| Auberginen, Rotkohl, Weiß- und Blumenkohl, Paprika, Rüben, Knoblauch | $ 5 |
| Paprika grün und rot | $ 5 |
| Selleriewurzel, Bärlauch | 6 USD |
| Lauch, Rettich | 6, 5 Kubikmeter |
| Steckrüben, Karotten | $ 7 |
| Meerrettich frisch | $ 7. 5 |
| Bohnen, Kohlrabi, Petersilie | $ 8 |
| Wassermelone, Melone, Zwiebel, Rüben | $ 9 |
| Petersilienwurzel | $ 10. 5 |
| Frische grüne Erbsen | 12 USD |
| Rohe Kartoffeln | $ 16 |
| Nüsse | |
| Pinienkerne | $ 10 |
| Mandelnuss | $ 11 |
| Walnüsse und Kürbiskerne | 12 USD |
| Erdnüsse, Haselnüsse, Pistazien | $ 15 |
| Sonnenblumenkerne | $ 18 |
| Kokos- und Sesamsamen | $ 20 |
| Cashewnüsse | $ 25 |
| Gewürze und Gewürze | |
| Rotweinessig (Esslöffel) | - |
| Scharfe Kräuter (Esslöffel) | 0, 1 cu. |
| Kapern und Meerrettich (Esslöffel) | $ 0, 4 |
| Zimt und gemahlener scharfer Pfeffer (Teelöffel) | 0, 5 Kubikmeter |
| Senf, Weinstein (Esslöffel) | 0, 5 Kubikmeter |
| Ingwer (Esslöffel) | 0, 8 cu. |
| Apfelessig und Sojasauce (Esslöffel) | $ 1 |
| Weißweinessig (Esslöffel) | 1, 5 USD |
| BBQ-Sauce (Esslöffel) | $ 1, 8 |
| Essig (Esslöffel) | $ 2, 3 |
| Tomatensauce (50 Gramm) | 3. 5 USD |
| Ketchup (Esslöffel) | $ 4 |
| Preiselbeersauce (Esslöffel) | 6, 5 Kubikmeter |
| Meeresfrüchte, Fisch | |
| Gefrorener, frischer, gekochter und geräucherter Fisch, Garnelen, roter und schwarzer Kaviar | - |
| Hummer und Algen frisch | $ 1 |
| Frische Krabben | $ 2 |
| Frische Tintenfische | $ 4 |
| Frische Muscheln | $ 5 |
| Fisch in Tomatensauce | 6 USD |
| Frische Austern | $ 7 |
| Panierter Fisch | 12 USD |
| Süßigkeiten | |
| Marmelade für Diabetiker | $ 3 |
| Marmelade für Diabetiker | $ 9 |
| Eis in Schokolade | $ 20 |
| Eis | $ 22 |
| Gefrorenes Eis | $ 25 |
| Mandelkuchen | $ 45 |
| Schokolade mit Nüssen | $ 48 |
| Biskuitkuchen und dunkle Schokolade | $ 50 |
| Pralinen | $ 51 |
| Milch und weiße Schokolade | $ 54 |
| Halva | $ 55 |
| Kondensmilch | $ 56 |
| Sahnetorte | $ 62 |
| Einfache Waffeln und Apfelmarmelade | $ 65 |
| Apfelmarmelade | $ 66 |
| Marmelade, Marmelade | $ 68 |
| Lutscher | $ 70 |
| Erdbeer- und Himbeermarmelade | $ 71 |
| Honig-Butter-Kekse | $ 75 |
| Marmelade | $ 76 |
| Pudding-Lebkuchen | $ 77 |
| Pastila und Fruchtwaffeln | $ 80 |
| Fondant (Süßigkeiten) | $ 83 |
| Karamell gefüllt | $ 92 |
| Zucker in verschiedenen Sorten | $ 99 |
| Suppen | |
| Hühner- oder Fleischbrühe | - |
| Gulaschsuppe und Grünkohlsuppe | 12 USD |
| Pilz Suppe | $ 15 |
| Gemüsesuppe | $ 16 |
| Tomatensuppe | $ 17 |
| Erbsensuppe | $ 20 |
| Früchte | |
| Zitronen | $ 3 |
| Kirschpflaume und Grapefruit | 6, 5 Kubikmeter |
| Quitte, Orange und Mandarinen | $ 8 |
| Eberesche | $ 8. 5 |
| Hartriegel und Aprikosen | $ 9 |
| Birne, Pfirsich, Pflaume und Apfel | $ 9. 5 |
| Kiwi und Kirschen | $ 10 |
| Kirschen | $ 10. 5 |
| Granatapfel, Aronia, Feige | $ 11 |
| Ananas | $ 11, 5 |
| Kaki und Nektarinen | $ 13 |
| Bananen | $ 21 |
| Getrocknete Äpfel | $ 45 |
| Getrocknete Birnen | $ 49 |
| Getrocknete Aprikosen | $ 53 |
| Getrocknete Aprikosen | $ 55 |
| Pflaumen | $ 58 |
| Rosine | $ 66 |
| Datum Obst | $ 68 |
| Brot | |
| Sojamehl | $ 16 |
| Roggen | $ 34 |
| Diabetiker | $ 38 |
| Borodinsky | $ 40 |
| Getreidebrot und Roggentortillas | $ 43 |
| Weizen | $ 50 |
| Riga und Brötchen | $ 51 |
| Armenische Lavash | $ 56 |
| Bagel | $ 58 |
| Roggenmehl | $ 64 |
| Cremiger Zwieback | $ 66 |
| Weizenmehl erster Klasse | $ 67 |
| Sushi, Eiernudeln und Premium-Weizenmehl | $ 68 |
| Süße Strohhalme und Pasta | $ 69 |
| Maismehl | $ 70 |
| Kartoffelstärke | $ 79 |
| Maisstärke | $ 80 |
| Beeren | |
| Moltebeere | 6 USD |
| Erdbeere | 6, 5 Kubikmeter |
| Blaubeere | $ 7 |
| Schwarze und rote Johannisbeeren | $ 7. 5 |
| Preiselbeere, Himbeere, Heidelbeere und weiße Johannisbeere | $ 8 |
| Stachelbeere | $ 9 |
| Frische Hagebutten | $ 10 |
| Traube | $ 15 |
| Getrocknete Hagebutte | $ 21, 5 |
Basierend auf der Tabelle können Sie ein persönliches Menü erstellen, an das Sie in einer Woche bis zu 9 Kilogramm verlieren können.
Das Konstruktionsprinzip basiert auf der Einschränkung der Verwendung von Lebensmitteln mit einem hohen Anteil an Kohlenhydraten:
- zur Gewichtsreduktion - Sie müssen bis zu 40 konventionelle Einheiten pro Tag zunehmen;
- zur Gewichtsstabilisierung - nicht mehr als 60 konventionelle Einheiten;
- um das Kilogramm zu erhöhen - 60 konventionelle Einheiten und mehr.
Verschiedene Menüs für die Woche mit einer Low-Carb-Diät
Ein Beispielmenü für eine Woche kann wie folgt dargestellt werden:
- frühstück - gedämpftes Omelett, grüner oder Kräutertee;
- zweites Frühstück - fettarmer Hüttenkäse;
- Mittagessen - Pilzsuppe, gekochtes Hühnchen;
- Abendessen - gebackener Fisch.
Schlankheitsmenü für die Woche
Um etwa 10 zusätzliche Pfunde in einer Woche zu verlieren, können Sie diese Version des Wochenmenüs ausprobieren:
- frühstück - Hüttenkäse mit Trockenfrüchten;
- Mittagessen - Kohlsuppe;
- Abendessen - gekochtes Kalbfleisch.
Diabetes mellitus Wochenmenü
Bei Diabetes mellitus kann ein separates medizinisches Menü verwendet werden:
- frühstück - fettarmer Hüttenkäse, Tee und 2 gekochte Eier;
- zweites Frühstück - 250 Gramm Joghurt;
- Mittagessen - Bohnensuppe;
- Nachmittagstee - Orange;
- Abendessen - im Ofen gebackener Fisch mit Gemüse.
Fettreiche, kohlenhydratarme Ernährung
Diese Diät wurde von Dr. Atkins erfunden. Sie verläuft in vier Phasen:
- die erste Phase - Dauer 2 Wochen, Kohlenhydratbeschränkung etwa 20 Gramm, Proteine in beliebiger Menge erlaubt;
- die zweite Phase - dauert mehrere Monate, in denen die in der Nahrung aufgenommene Menge an Kohlenhydraten schrittweise erhöht werden muss;
- die dritte Phase - um das Gewicht im aktuellen Zustand zu halten, wird empfohlen, die Menge der verfügbaren Kohlenhydrate auf 10 Gramm pro Tag zu erhöhen;
- vierte Phase - um das Ergebnis zu festigen, müssen Sie die gleiche Menge an Kohlenhydraten wie in der dritten Phase zu sich nehmen.
Beispielmenü für Sportler
Um effektiv Fett zu verbrennen, ohne Muskelmasse zu verlieren, wird empfohlen, ungefähr eine Woche lang das folgende Menü zu verwenden:
- frühstück - Tee, Haferflocken in Milch;
- zweites Frühstück - 200 Gramm fettarmer Hüttenkäse;
- Mittagessen - Gemüsesuppe, Meeresfrüchtesalat, gedünstetes Gemüse;
- Nachmittagstee - Quarkpudding;
- Abendessen - im Ofen gebackenes Fleisch, gedünstetes Gemüse, Kefir.
Low-Carb-Diät für Vegetarier
Es gibt eine separate Diät für diejenigen, die kein Fleisch in ihrer Ernährung verwenden. Für sie gibt es einige Regeln:
- die Berechnung der verbrauchten Kohlenhydrate muss auf diese Weise erfolgen: 5 Gramm Kohlenhydrate pro 10 Kilogramm Gewicht;
- Fleisch- und Fischprodukte müssen durch Sojabohnen, Bohnen und Getreide ersetzt werden.
Proteindiät
Ein solches Menü in ihrer Ernährung kann sowohl von Sportlern während der Trockenzeit als auch von normalen Menschen verwendet werden, die proteinhaltige Lebensmittel bevorzugen:
- frühstück - Tee und 100 Gramm fettfreier Hüttenkäse;
- zweites Frühstück - Zhmenya-Nüsse;
- Mittagessen - gekochtes Hühnchen mit gedünstetem Gemüse;
- Nachmittagstee - Kefir oder Joghurt;
- Abendessen - Fisch in einem Wasserbad gekocht.
Rezepte für eine kohlenhydratarme Diät
Schrimpsuppe
Für die Suppe brauchst du:
- garnelen - 1 kg;
- Sellerie;
- tomate - 1 Stück;
- zwiebel - 1 Stück;
- Curry;
- Zitronensaft.
Garnelen schälen und gut abspülen, Gemüse und Kräuter fein hacken. Die Zutaten mit Wasser übergießen, etwas Curry dazugeben, mit Zitronensaft beträufeln und auf den Herd stellen.
Rindereintopf mit Spinat
Um ein solches Gericht zuzubereiten, können Sie das folgende Rezept verwenden:
- rindfleisch - 1 kg;
- Spinat - 400 Gramm;
- zwiebel - 1 Stück;
- Selleriewurzel - 200 Gramm;
- Knoblauch - 1 Nelke;
- tomaten - 2 Stück;
- Olivenöl;
- Kümmel;
- Ingwer Puder;
- Rinderbrühe - 250 Gramm.
Alle Gewürze in Öl anbraten, nach und nach gehackte Zwiebeln und Tomaten hinzufügen. Etwas anbraten, Rinderbrühe und restliche Zutaten dazugeben. Das Rindfleisch am besten in Streifen schneiden, damit das Garen weniger Zeit in Anspruch nimmt. Die Schüssel abdecken und vierzig Minuten köcheln lassen.
Schlussfolgerungen
Kritiken zur Low-Carb-Diät sind gemischt, mit vielen Befürwortern und vielen Gegnern gleichermaßen. Sowohl diese als auch jene weisen jedoch auf ihre Wirksamkeit hin. Eine solche Diät ist gut für diejenigen geeignet, die kein anstrengendes Fasten mögen, da Sie viele Lebensmittel zu sich nehmen können. Zu seinen Vorteilen gehört der erfolgreiche Einsatz bei Diabetes mellitus. Als Heilmittel hat es sich recht gut bewährt. Darüber hinaus ist es erschwinglich und wird das Familienbudget nicht stark belasten. Mit einem Wort, wenn Sie ein solches System speziell zur Gewichtsreduktion verwenden, wird es zweifellos zu erstaunlichen Ergebnissen führen. Es sei jedoch daran erinnert, dass eine solche Diät, obwohl keine Monodiät, aber ihre Indikatoren unausgewogen sind in der Geschichte.